Składniki
50 dkg wątróbki drobiowej1 cebula
ząbek czosnku
4 łyżki mąki orkiszowej lub pszennej
1 jajko
2 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz, zioła prowansalskie, kurkuma, kminek, natka pietruszki
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Wątróbkę mielimy w maszynce o dużych oczkach, cebulę dusimy z czosnkiem, wszystko razem mieszamy i doprawiamy, smażymy na tłuszczu jak placki ziemniaczane.
Brak komentarzy
Prześlij komentarz